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任圃講科普 : 蔡任圃老師介紹生活中各種與生物學與醫學相關的科學現象與應用。

【任圃講科普】17皺皮的豌豆比較甜？

常聽老一輩的人說，皺皮的豌豆比圓皮的豌豆甜，這是為什麼？豌豆的圓皮與皺皮表徵，是孟德爾進行單性雜交實驗所觀察性狀之一，但種皮是由母株胚株的株被發育而來，並非是子代的構造，為何子代的基因型會影響不屬於子代的種皮？

蔡任圃

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