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任圃講科普 : 蔡任圃老師介紹生活中各種與生物學與醫學相關的科學現象與應用。

【任圃講科普】79什麼是「酸鹼體質理論」？其錯誤之處在哪？為何腎臟要再吸收HCO3-？

前幾年流行的「酸鹼體質理論」已被證實是為科學，這個理論有什麼主要論述？其不合理之處為何？艦長在前幾期討論到鹼血症會引發神經與肌肉的興奮，我們在討論血液的酸鹼恆定時，與「酸鹼體質理論」的內容有何不同？多吃肉真的會讓血液變酸嗎？此外，腎臟具有再吸收碳酸氫根的生理功能，這個作用與酸間恆定有何關係？

蔡任圃

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