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任圃講科普 : 蔡任圃老師介紹生活中各種與生物學與醫學相關的科學現象與應用。

【任圃講科普】20為何人體可分解澱粉卻不能分解纖維素？

澱粉與纖維素皆是屬於多醣類，但人體的消化系統可以分解吸收澱粉，卻不能分解纖維素，這是為什麼呢？

蔡任圃

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