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任圃講科普 : 蔡任圃老師介紹生活中各種與生物學與醫學相關的科學現象與應用。

【任圃講科普】60人工合成澱粉的原理為何？有何意義與重要性？

最近有一個重要的科學進展，就是天津與大連等的學者透過人為設計的代謝模組，成功地將二氧化碳轉變、合成出澱粉。澱粉不但是重要的糧食成分，也是生質能源的重要原料，人工合成澱粉的技術一旦發展成熟，對人類文明將有巨大的影響。人工合成澱粉是如何做出來的？他是模仿植物光合作用的代謝路徑嗎？這個科學進展蘊藏了那些重要的意義？

蔡任圃

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